Фауна
Картофель — многолетнее травянистое клубненосное растение, но в культуре используется как однолетнее, потому что весь жизненный цикл его, начинается от прорастания клубня и, кончая образованием и формированием зрелых клубней, проходит за один вегетационный период.
Размножают картофель обычно вегетативным путем — клубнями. Его с успехом можно размножать и частями клубней, а также ростками и черенками. В селекционной практике часто используют семенное размножение.
Картофель относится к семейству Пасленовых (Solanaceae), роду Solanum, объединяющему десятки диких и культурных видов среди них и Solanum tuberosum L. — вид, получивший в культуре самое широкое распространение. Другие виды картофеля, отличающимися многими ценными биологическими и хозяйственно-полезными признаками часто используются в селекции при выведении новых сортов.
Цикл роста картофеля условно разделяют на три периода.
- Первый период — от всходов до начала цветения. На этом этапе главным образом увеличивается масса ботвы. Прирост клубней незначителен.
- Второй период охватывает цветение и продолжается до прекращения прироста ботвы (практически до начала ее увядания). В это время происходит наиболее интенсивный прирост клубней.
- Третий период — от прекращения прироста ботвы до естественного ее увядания. Прирост клубней еще продолжается, но менее интенсивно, чем во втором периоде.
Длительность периодов для сортов разной спелости различна. У скороспелых сортов от восходов до начала цветения происходит в зависимости от погоды 27-36 дней, у среднеспелых 38, у позднеспелых 46-48 дней. Значительны различия по длине второго периода. Так, у скороспелых сортов интенсивное накопление урожая продолжается в течение 26-28 дней, у среднеранних 34-36, а у средне- и позднеспелых в течение 43-45 дней. Примерно такая же закономерность сохраняется и в третьем периоде.
Наиболее важен второй период. В это время накапливается 65-75% урожая. Погодные условия, складывающиеся в этот период, определяют его уровень.
Среднесуточные приросты урожая клубней картофеля в зависимости от метеорологических условий могут колебаться от метеорологических условий могут колебаться от незначительных до высоких.